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吧台中島這樣設計,大大提升收納戰鬥力

(圖說:圖片來源/Naturie)

圖片來源:Naturie

2015年初稿,2022年修正

一,中島前後都做櫃子

中島櫃體的部分深度多半為60公分,若能加到80公分以上,前後兩側都能挖出置物空間,會比單側使用60公分深的櫃子好用,但要注意櫃體若要放大盤子或大鍋,深度要達45或60公分。

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圖片來源:roundhouse

如此設計,前側置物方式更彈性,橫推式拉門開關時,也較外掀門板節省空間。

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圖為生活風格作者葉怡蘭的家,室內設計師為李靜敏。攝影:Dino

同樣是部分開放、部分遮掩的設計,但抽屜式收納的優點是:放在最深層的物品,只要抽屜拉到底就能一目了然、拿取,不必蹲在地上、清開前排物件才能拿到。

也就是說,若中島前側櫃體深度可達50~60公分時,置物數量多,設計成抽屜取物會更輕鬆。

 

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圖片來源:リノベる

二,淺層展示櫃,放書或杯具

中島或吧台前側櫃體,還有啥設計可利用空間呢?學咖啡廳、書店常見的展示架設計,利用淺淺的溝槽深度,正面立放常看雜誌、童書或食譜,是收納也是展示生活的手法。

中島看來也不會有正面、背面之分。這種淺櫃占用的深度頂多10公分,並不影響中島面廚房側的櫃體深度。

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此為部落客「型牛」家的廚房,中島側面也可做展示櫃~攝影:Dino

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怕正面迎人的書籍擺太多時,會倒栽蔥摔下來,除了中間裝條「欄杆」(如主圖),也可以學型牛採用較具DIY風格的方式:在側緣釘入鉤環,綁上文具店、鄉村雜貨店就能買到麻繩(一綑約50~80元吧),也是很好看的淺櫃欄杆。

圖片來源:Alvhem

或者,從側邊縫隙偷點空間,做成中島面餐廳或客廳側的收納層架。

圖片提供:リノベる

若層架有個10~15公分,就能放茶杯或瓶罐。但會頻繁使用的調味罐,還是收在面廚房側,取用才順手。

 

 

 

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