【展覽】柳宗理回顧展 6.30~8.30

(圖片提供/柳宗理展覽委員會) 圖片提供/柳宗理展覽委員會

「將所有機能檢閱到極致,省略掉一切無謂的設計。基於這原因,設計者的美感完全不在設計元素之中,於焉產生一種凜然的姿態,這或許正是最典型的無名設計,也可以說是民藝精神淬鍊到極致的展現吧!」

                                   ----節錄自《柳宗理 隨筆》大藝出版社

(柳宗理,1915~2011) 柳宗理,1915~2011

在日本設計界深受景仰、並具有全球知名度的日本工業設計巨匠柳宗理,較知名的設計產品有日本天童木工的蝴蝶椅、Vitra的象腳椅,以及南部鐵器的鑄鐵鍋。或許一些熱愛烹飪的院友家中,就收藏不只一件柳宗理設計的餐具。

(左為蝴蝶椅,右為象腳椅。) 左為蝴蝶椅,右為象腳椅。
(南部鐵器,鑄鐵鍋) 南部鐵器,鑄鐵鍋

 除了家具、餐具,柳宗理的設計更涵蓋建築、奧運聖火火把、人孔蓋、天橋等公共物件。不過,也許不是所有人都熟悉柳宗理提出的「無名設計」理念。

擁有美術、工業設計知識背景,又深受法國建築師柯比意實用主義影響的柳宗理,認為設計的目標應「實用」、「本土化」,替土地上努力工作的人,設計方便他們生活或工作的物件。

柳宗理認為,當設計物件純粹以解決使用問題為考量時,它不會有任何設計師或藝術家的個人美學,形體很自然依功能而生。這種不帶設計者色彩、但長久以來在各社會族群被認定「好用」的物品,正符合他推廣的「無名設計」風格,在《柳宗理 隨筆》一書的「新工藝/生之工藝」章節,舉出許多設計者不可考、但許多人幾乎日日使用且好用的物品。

今年適逢柳宗理100歲冥誕,由柳宗理展覽委員會主辦的回顧巡迴展,於6月30日~8月30日在台灣設計館展出。

開幕記者會當日,主辦單位還邀請了柳宗理的長子柳新一,以及追隨柳宗理設計共事多年、柳工業設計協會設計總監藤田光一皆有出席。

(柳工業設計協會設計總監,藤田光一先生。) 柳工業設計協會設計總監,藤田光一先生。

會後,藤田先生還導覽簡介每件作品中,柳宗理如何揣摩使用情境、可能遭遇問題,琢磨出我們現在看到的商品樣貌。

舉雙耳鍋的設計為例:

乍看沒什麽特別的雙耳不鏽鋼單柄鍋。

正面俯視鍋內,會發現以圓底中心點往兩側漏嘴尖端相連,並非180度角的一直線,而是接近120度角的大扇形。

用這個方式觀察更明顯:

左為鍋蓋正常蓋上貌,但旋轉半圈後再蓋上,鍋蓋雙耳就無法對齊漏嘴(圖右),代表這不是一直線對稱的角度,但柳宗理為何這樣設計呢?

藤田先生解釋:「一來是,為了找出手握鍋柄時,倒湯汁最順手的漏嘴位置,柳先生嘗試好幾次才找出這細微的角度;二來,日式料理常見煮物,當我們將鍋蓋轉向、露出雙耳隙縫時,壓著鍋蓋就能倒出湯汁,湯內料理不會掉入碗裡,另有這麼一層功能。」

真是不可思議的小處設計,要是不解說,還真不知設計者有這層用心~

不在乎有沒有創造鮮明「標誌」、「象徵手法」,讓人一眼就知道「啊~這是柳宗理的設計嘛!」有些作品甚至是世人使用多年覺得順手、便利,卻不察出自柳宗理之手,他也不在意,因為這正是他追求的「民藝精神、無名設計」精隨。

研究出最好握的提把、最快將水煮滾的壺身形狀,這只不起眼的茶壺,藏有如此用心。

(柳宗理的工業設計作品,可能有人使用多年還不知是他的創作。(大米OS:我也不知道…)) 柳宗理的工業設計作品,可能有人使用多年還不知是他的創作。(大米OS:我也不知道…)
柳宗理設計的曲木家具

此系列工藝重點在於彎曲圓棍狀實木條,例如圓桌外側那圈實木,是悉心彎曲一整條硬木、頭尾銜接而成,不是切成好幾個段落拼接打磨,因此費工費時。

曲木系列單椅,原版是藤面材質,但停產多年,今年在藤田光一監製下,委託秋田木工會研究重製復刻,期望不久後,柳氏迷又能在市面上買到更多家具作品。

現場展出另套家具系列,現今仍由日本飛騨産業株式会社生產,台灣代理商是喝采生活家飾。

要是看了展覽深受感動,非得買幾件大師作品回家感受,一旁20公尺遠的設計點Design Pin商店裡,有柳宗理餐具台灣經銷商「巢家具nest」設立的快閃商店。

店內有不鏽鋼餐具、骨瓷、玻璃、料理道具等物,柳新一先生致詞時有提到,目前巢家居是台灣販售柳氏商品最齊全的據點。

大米補充:國內iuse也販售多款柳宗理的餐具,想買的人可評估使用何者會員制或門市活動優惠較划算。

日本工業設計巨匠柳宗理回顧展,展覽資訊

2015年6月30日~8月30日

台灣設計館概念區

台北市信義區光復南路133號1F(松山文創園區內)

開放時間:周二至周日9:30-17:30

門票:全票80元/學生及團體60元/優待票50元

電話:02-2745-8199分機382

網址:www.tdm.org.tw

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