義大利民宿,就近拜訪帕瑪森乾酪的故鄉

 

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圖片來自這裡

【文:大米】

有些熱愛美食的旅行者,下榻處喜歡民宿勝於旅館的原因,在於有處廚房可大展身手,料理白天於當地市集採買的食材,和旅伴享受千里之外、異於日常情境的居家樂趣。

這間明亮、森林環繞的B&B民宿,座落在義大利Parma省境內,此地亦為帕瑪森乾酪和帕爾瑪火腿的發源地呢。民宿主人在翻修屋子時,特地規劃無比寬敞的大廚房,檯面還是義大利盛產的石材,很像料理節目才會出現的廚房等級。

爐前吊著黑板,可公告今日餐點或食譜。

忍不住要多嘴提醒,但這種傳統黑板與粉筆,仍會有落塵,最好還是不要靠近爐火區或檯面啦~

民宿主人每天都會提供的在地點心。

開放式空間另一端是沙發區,冬天是真的要燒木材來取暖。

存放柴薪的櫃子成了坐榻,下方其實也可當書櫃。地面鋪的是當地石塊,歐洲的石材真的很便宜啊~

壁爐旁的書櫃,做了一片滑軌門片,門板上刷了黑板漆,記事、玩遊戲當評分板都很方便。這點在設計自家書櫃時,倒是可以學起來,黑板漆怎麽DIY?可以看這篇(按此)

屋主為了實踐環保概念,用了非常多二手木材,包括廢棄家具的木料。DIY製成的四柱床,別有一番素淨詩意。

壞掉的木抽屜,變身掛牆層櫃。

或者用舊木料拼組成洗手台、掛鏡。

洗手肥皂是當地市集就能買到的手工皂。

這樣環境優美、清爽自然的鄉間別墅,共有四間臥室可預定,其中包括單人房,每晚費用60~100歐元,若包棟、天數多,應該可以再議價。

哪裡找這間帕爾瑪的民宿呢?官網請按此

 

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