丹麥餐廳HÖST示範北歐鄉村風

大歪的居家國際版 丹麥建築設計公司NORM和設計公司MENU,在去年合作完成的一間餐廳「HÖST」,從裝潢材料、顏色、家具、燈具以至餐廳供應餐點用的任何餐具,皆出自丹麥品牌,直接示範丹麥風格兼具現代與溫暖的特色。雖說是餐應,某些裝潢素材或搭配家具的手法,也可以帶到自家布置情境裡。

餐廳除了水泥粉光地面、改造二手木料的方式外,現場物件不外乎是NORM替MENU設計的作品,或是MENU旗下其它單品,另外也採用丹麥其它品牌如HAY的商品。

根據MENU發布的資料,這間餐廳還榮獲2013年「歐洲最棒餐廳設計」與「全世界最棒餐廳設計」的殊榮。即便是競爭品牌,丹麥人在向全世界表述丹麥、北歐風格的美學時,總是內舉不避親,在許多重要的國際家居會展中,也會在自家showroom混搭其它丹麥品牌的作品來點綴,這種互相推崇合作的大方態度,也是我們在欣賞風格之餘,值得學習之處。

HÖST最吸睛的莫過於這座吧台,先做出檯面結構後,正面以回收木條橫向拼接包覆。餐椅是NORM設計、MENU生產銷售的吧台椅。

木片與木片間,夾著木角料維持隙縫的手法很自然、樸實。

側面以削短木塊疊砌而成。

通常這種伸縮燈臂是做壁燈使用,但NORM卻把它們垂吊成吧台上方吊燈,蠻特別的,而且需要重點照明時也方便調整燈光投射方向。

店內復古味十足的工業風吊燈,全都來自一個荷蘭品牌360volt,官網裡頭的燈具真是讓人大開眼界!循著蛛絲馬跡看了10多個官網,終於找到這盞燈的來源,算是寫這篇文章最大的收穫吧。

灰階色調、線條簡潔的餐具,也是NORM與MENU合作發行的設計。

餐椅是品牌HAY的J104與J77,餐桌則用回收木料釘製而成,想去木材行挑木頭訂製餐桌的人可以參考板材拼組的模式。

餐椅不用每張相同款式,或者相同款式但顏色不同的混搭手法,也常在北歐風格居家案例中看到。

吊燈是NORM設計的MASS LIGHT,天花板這樣拼接二手木料也很好看,牆壁維持乾淨的白色調(象牙白甚至是帶點淺灰的白都好),整體看起來就不會破舊暗沉。

你看,像這樣磚牆不再批土直接刷漆也很好看。切記要用二手木材裝潢空間的話,周邊留白的壁面也不能太光整,免得新舊對比太強烈而突兀。

彷彿用一百年也不會崩壞的厚實餐桌,好看啊。

這張椅子是HAY的J110,官網上還能看到14種顏色選擇呢,不過這裡刻意挑選家具除了木頭色之外,僅有黑、灰、白三種色彩,對於恐色症的人來說應該看起來非常舒服吧!

via NORMHÖST

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