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可以帶著走的廚櫃,與鍍鋅鋼板櫃門

姥姥我跟自己訂了個新規則,以後周一寫30坪100萬,周三寫家具,周五寫我很後悔 ;周二與周四採訪或是寫沒寫完的部分。ok,但依照我對自己懶散的了解,大概會做到五成,然後三天後就跟之前沒定規則一樣地亂。所以,大家參考參考,但我會努力去做,搞不好,也因此改變了自己的個性缺點,於是人生從此大不同,可以買三支小沛,加高級音響,加一棟有view的山中小屋,前面有兩棵大樹。嗯,依照之前的人生經驗,個性的缺點是很難改的,只能覺察後不斷地跟人倒歉而己,呵。

所以,今天要寫30坪100萬的續集,來看可以搬家帶著走的廚櫃。

從王鎮家能看到了另一觀念:櫃子做成活動式的。工錢與固定式差不多(甚至是一樣的),好處是搬家時可以帶著走,又可省下一筆開銷。若你要汰舊換新時,活動式櫃子也可上網拍賣。反正,你都要付一筆錢給木工,做成活動式的櫃子就變成家具一樣,想移動就移動,還可轉手給別人。

櫃子一定要做固定式的嗎?上廚櫃一定要做封密式的嗎?廚櫃一定只能在水晶板、塑合板、鋼烤板等選擇嗎?這是這篇文章的重點。是的,答案都是「不一定」。

請木作師傅做櫃子,大部分的人就想做成固定式的。但除了固定式之外,木作師傅能做的還很多。其實,有的技藝好的木作師傅是可以等同做木家具的師傅的,木作櫃就是訂製家具,要善用,而且,不一定比較貴。

像廚櫃也可做成活動式,沒聽過吧!來看王鎮的做法。他家的廚房可分幾部分來探討。

這是用了5年後的樣子。仍是很有個性的廚房,很少見到這麼cool的廚房吧。現在的廚房不是水晶面板就是塑合板,10家有9家都長得差不多。你可能會猜這個廚房一定很貴,錯了,廚櫃不到5萬元,整個弄起來不到10萬元。

這又是我要重複講的:「這就是設計師的價值。」許多自認手中預算不夠的人會以為不能請太貴的設計師,我覺得這也是迷思。設計師的設計費是要花一筆不小的支出,如一坪6000元,那30坪就要18萬元。不過,若不做天花板可以省下10萬,廚櫃又再省下5、6萬,木作櫃又省下5、6萬,差不多就可請位知名設計師了,而你家卻可塑造出一種風格。

風格,是最難的部分。一個空間要能有一種氛圍,有感動人的氣息,是需要點藝術天份的。

當然,你也可以將100萬全花在做造型天花板、做一般般的廚櫃、做一般般的系統櫃,把自己的家弄成樣品屋,這也沒什麼不好。我說了,風格與品味一樣,沒有對與錯,沒有高與低,只有個人選擇而己。(不過,話是這麼說,我還是覺得有高低之分的,哈)

王鎮厲害的地方是,這個廚櫃是設計可帶著走的。在流理枱面下,是個活動式廚櫃。若日後搬家,這個廚櫃可拉出來跟著走。為下一次的裝潢省下一筆費用。但枱面是固定式的,上貼不鏽鋼板材。不鏽鋼板材的價格我再去問一下業者,若有網友知道,也歡迎提供給我。

這個廚櫃長約3呎,廚櫃是用木作櫃桶身,但表材採用鍍鋅鐵板。一呎的價格約5000元,所以這櫃子不到2萬元。

抽屜內有的是網籃結構,有的是木芯板做的抽屜。

好接下來看洗水槽的部分。陶製的洗水槽是在ikea買的,然後請木作師傅配合水槽做成下廚櫃。整個做到好,不到1萬元。

再來一個突破傳統的做法:以層板代替上廚櫃。

「我一直在想上廚櫃到底好不好用?以前的經驗是,若把東西放入上廚櫃後,就會忘了放什麼東西在那了。」王鎮說著自己的設計源頭,若東西一放入就忘了它的存在,這種設計就是不太實用的。所以,他嘗試用層板代替上廚櫃,好處是看得到放了什麼東西,拿取也方便。

另一個好處是,空間變大了。傳統封閉式的廚櫃做法,會讓空間較有壓迫感。若是層板,空間會開闊許多。

但也有缺點,就是收納空間較少,而且放的東西會招塵。但王鎮說,他覺得空間開闊很重要,東西好拿也很重要,所以他自己仍會選擇這種層格式的設計。

沒有上廚櫃,很多人會問:那抽油煙機的風管要如何藏?嗯,來看王鎮怎麼做。他是在上方設計了個L形的黑色木框,遮住部分風管與出口,我覺得也蠻好看的。

王鎮家的廚房壁面部分是純水泥粉光,沒有貼壁磚。我原本擔心油煙會不會附著在水泥牆上,會很難清?「不會耶,我平日也沒什麼清理,但你看,並沒有很髒。」王鎮指著水泥牆說著。大家也可看一下照片(有圖有真相),所以,看來在廚房直接裸露水泥牆也是可行的。


在廚房與餐廳之間有個吧台,這個吧台我原以為是買現成家具,後來才知道,這也是木作師傅做的。這手工真好,還有做陰影處理,雕工也很細緻,一呎的價格應比較貴,可能要8000以上吧!重點是,也是做成活動式的,日後也可帶著走。


 

想找王鎮?02-8780-0968,集集設計,官網部落格

以下為網友留言

Chloe.H
今天在mobile01爬文,看到這篇廢墟風的房子 (很loft呀!)
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=360&t=3457866&last=45761249
它的廚房沒做櫃體,壁面也是水泥粉光
我覺得姥姥可能會有興趣去看看 🙂
小白

姥姥好,請問鍍鋅鐵板和不鏽鋼檯面有什麼不一樣的地方?如果用不鏽鋼檯面(比人造石檯面輕吧)會不會在上面切比較硬的東西(有墊砧板的情形下)時,乒乓響?謝謝!

姥姥
鍍鋅板在斷面的地方會鏽,不鏽鋼不會;另外不鏽鋼枱面較輕沒錯,會響也沒錯,所以多半枱面內會包覆夾板或塑合板,也有業者灌水泥。。。。。
家裡超過三十年的流理台是水泥做的,平台表面是馬賽克磁磚,垂直表面是10×20公分磁磚,一直想在將來整建時僅刨除表面水泥及切除過厚的水泥體,水泥抹平然後在平台表面貼不鏽鋼板。底下櫃子另外木工DIY加工一下就能節省估計至少3~5萬元的新購流理檯費用又可以有超堅固的櫃體。只不知姥姥知道不鏽鋼板可以怎麼貼在水泥表面上嗎?1.3M雙面泡棉膠:應該不行,再薄的任何泡棉膠的厚度都會導致無黏膠的部分有空隙。
2.益膠泥:只不知對異材質(金屬vs水泥)是否適用
3.強力膠:感覺不牢靠
4.矽利康:除非包得很好不讓水氣有機會碰到,不然邊邊發霉可能會非常難清
5.上膠(以上第3.4種)後再鑽孔並用喇叭型或皿頭螺絲鎖在平台水泥上,但表面會有積水積垢的麻煩。
6…….
7……
覺得問廚具行可能會因為他們賺不到錢就不肯回答或隨便講講,只好自己想,但想不出來其他的可行性了。YAHOO知識有一則類似的問答:不鏽鋼板如何牢固粘在水泥牆?
https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1509050705356不知您的見解如何,感謝。
 
Sonia
請問王鎮家用的層板深度是多少? 因為覺得大概22公分深比較好拿, 再深加上高度, 裡面的東西就比較難拿了. 但不能很確定這個尺寸是不是好用.
 
姥姥
一般是25~30公分,應該先看你要放什麼東西,若是盤鍋等,就會需要比較深一些


 

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